Salada de lentilha com hortelã

Já pensou na salada do domingão? A escolhida por DRAMA é simples, prática,deliciosa e tem como ingrediente principal a mística lentilha.

Molho:

9 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de vinagre

Sal e pimenta-do-reino

3 colheres de sopa de hortelã picada

Salada:

500g de lentilha

1 cebola grande

1 dente de alho

1 maço de cheiro-verde

Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Molho:

Misture todos os ingredientes menos a hortelã.Salada:

Em uma panela, junte a lentilha, a cebola, o alho e o maço de cheiro-verde

Tempere com sal e pimenta-do-reino

Cozinhe em água suficiente até a lentilhas ficar maciaRetire do fogo e escorra

Coloque a lentilha em uma saladeira, tempere com o molho e deixe na geladeira por 4 horas para tomar gosto

Momentos antes de servir junte a hortelã